El orujo es un aguardiente obtenido por destilación de orujos de uva, es decir de las partes sólidas de la vendimia que no tienen aprovechamiento en la previa elaboración del vino, perteneciendo al mismo tipo de bebida que los marc franceses, las grappas italianas, las bagaçeiras portuguesas o los tsiroupos griegos”. Aunque su origen no está del todo claro, se dice que fueron hace varios siglos, los alquimistas árabes los inventores de la destilación ya que usaban este método para conseguir alcohol con fines religiosos y cosméticos. Ideal para: Si quereis probar algo diferente y sorprender a vuestros invitados, esta tarta no os fallará!!!
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